Musaka z cukinią - to pomysł dla tych, których onieśmiela mięsisty, gorzkawy bakłażan. Zapiekanka z boczkiem i cebulą Zapiekanka ziemniaczana z warzywami, wzbogacona dodatkiem boczku i posypana żółtym serem, to pyszne i pożywne danie, które jest łatwe w przygotowaniu, choć wymaga nieco czasu i cierpliwości.
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i boczkiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w plastry. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Pieczony boczek ( może być też inna wędlina ) pokroić w plasterki, wielkością zbliżoną do plastrów ziemniaków i cukinii.
Plasterki cukinii zarumienić z obu stron na oliwie. Cebulę pokroić w kosteczkę i zarumienić na oliwie z 3 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Cebula szybciej zmięknie jeśli się ją odrobinę posoli. Pomidory wymieszać z 1 łyżeczką cukru i odrobiną soli oraz pieprzu do smaku.
l4ocWy.